トレーサビリティについて意見交換

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12月26日(水)、「食の安全」研究議連、「食の安全班」勉強会に出席。食品のトレーサビリティについて、食に携わる労働組合を組織するUIゼンセン同盟フード・サービス部会との意見交換を行い、食の安心・安全の確立のために必要なことについて課題の整理を進めました。

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